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卖炸串需要多少成本,卖炸串一天能赚多少钱

发布日期:2021-07-11 16:25  浏览次数:

    工欲善其事,必先利其器。想要真真正正地做好一份生意,前期的筹备工作一定要做的细致。无论做什么买卖,都离不开成本二字。那么,做炸串生意需要准备多少本钱?干多久又才能回本见效呢?
卖炸串需要多少成本,卖炸串一天能赚多少钱
    卖炸串有先要有地方。现在的城市管理都很严格,如果实在镇子上或者村里,这选地方当然不叫问题。但是,现在中国但凡是有一条街半条街门帘铺面的地方,都会有城管部门负责。所以,第一项成本就是摊位成本。
    硬件方面,做炸串要有炉灶锅具,要有摊位车,要有大大小小的铁餐盘塑料杯子等等餐具,要有折叠桌椅,要有夜灯,等等等等吧,当然,除了刚才提到的这些,每个地方有每个地方的要求和特点,这里也并不能一一列举。第二项成本,就是这个硬件的成本了。
卖炸串需要多少成本,卖炸串一天能赚多少钱
    除了以上两项之外,其实我们把自己的人力成本忘掉了,这其实是很多摊主都会忽视的问题。当然,还有最最关键的炸串的原材料和酱料这些。这些东西其实可以有两种途径或者说方式来做。一类是本身自己有这方面的手艺,我自己做自己挑自己调;另外一类,是找一家靠谱的技术学校,比如小红帽炸串,学习相关的技术,从那里获得半成品的炸串和酱料。这两类各有千秋,前者比较灵活,但耗时耗力;后者虽有一定的成本,但重在口味稳定上手迅速。
    所以总结来看,卖炸串的成本其实并不是很高。那么多长时间能回本?多长时间能赚钱?这个问题没办法准确的回答,我只能是说个大概。普遍的炸串摊主基本上一天的毛利会在300到800元不等,按照成本两万来算,也就是说基本上最慢一个季度也就回本了。当然,如果卖了三四个月还是亏,那我建议不妨停下好好分析分析,看看问题到底是出在哪了。
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